Kokosové cookies s mliečnou čokoládou

Suroviny:

112g masla

85g hnedý cukor

1 vajce

½ lyžičky vanilkovej esencie

90g hladkej múky

½  lyžičky sódy

¼ lyžičky soli

120g ovsených vločiek

40g strúhaného kokosu

90 g mliečna čokoláda

POSTUP:

1. Rúru si zohrejeme na 180°.

2. V stredne veľkej mise zmiešame maslo, cukor, esenciu a vajíčko.

Pridáme múku  so sódou, soľou. Nakoniec všetky zvyšné suroviny.

3. Cesto môžeme nechať odpočinúť v chladničke, budú chutnejšie.

Formujeme guľky o veľkosti vajíčka.

Na plech položíme papier na pečenie a guľky poukladáme vo vzdialenosti

min. 5cm. Potom ich mierne roztlačíme.

Pečieme 13 minútkým nezačnú chytať zlatú farbu a začnú praskať- hneď vytiahneme.

4.Po upečení necháme 5 minút na plechu (sú moc mäkké!)